Wisata Kuliner ~ Informasi Wisata Nusantara

Wisata Kuliner "Sebuah Cita rasa khas Masakan Nusantara"


Tentunya mudah bagi Anda untuk menemukan ayam goreng KFC atau warung Padang di tempat tinggal Anda dan di kota-kota seluruh Indonesia. Lalu apa bedanya Anda ke Jogjakarta. Jika menu makanan yang Anda santap adalah sama. Ada baiknya ketika berwisata. Anda mencoba menu makanan khas daerah yang di kunjungi. Istilahnya Wisata Kuliner. Wisata Kuliner bukan urusan menu enak atau tidak enak, cocok di lidah atau tidak itu adalah hal lain. Wisata kuliner adalah tentang merasakan menu masakan yang belum pernah di rasakan sebelumnya. dan Jogjakarta memiliki makanan khas yang berselera untuk di cicipi.

	NASI KUCING
	Diantara gambar 2 di atas, mana yang disebut Nasi Kucing? gambar yang kirikah atau yang kanankah? yap, Anda salah jika Anda mengira Nasi kucing yang ori adalah gambar sebelah kanan. Memangsih, berbentuk kucing tapi itu bukanlah Nasi kucing. Nasi kucing yang Ori adalah gambar sebelah kiri. Nasi dengan lauk apa adanya dan dengan porsi yang sedikit pula. Bukan Nama yang berlebihan jika nasi yang dibungkus dengan daun ini diberi nama dengan sebutan Nasi kucing. Bukan karena dia memang dukhususkan untuk kucing melainkan porsinya yang sedikit sehingga seperti makanan kucing. Untuk membuat seseorang kenyang, umumnya mereka menghabiskan 2-3 bungkus nasi kucing. Menu yang di tawarkan umumnya selalu 2 macam. dan 2 macam ini merupakan aturan baku, dan merupakan kode etik penjual nasi kucing. yakni nasi lauk teri dan nasi kering tempe. Untuk menemani nasi kucing, biasanya di sediakan pula aneka gorengan, sate usus, sate kerang, sate kiong, sayap ayam dan ceker ayam. Nasi kucing di jual di gerai-gerai warung tenda kaki lima. dengan pencahayaan yang minim, bolam lima watt atau lampu teplok dari minyak.

	GUDEG PAWON
	saya beri bocoran dikit tentang gudeg pawon. Pawon jika di indonesiakan artinya adalah dapur. dan baru buka jam 11 malam sampai dagangan Habis. disini Anda jangan berharap akan menemukan sebuah tempat seperti warung makannan yang ada pada umumnya. melainkan untuk medapatkan 1 porsi gudeg pawon, Anda di wajibkan pergi ke Pawon. dan di pawonlah semua transaksi dilakukan. unikkan. Mau coba???

	GUDEG WIJILAN
	Wijilan adalah nama jalan. sebuah jalan yang kanan kiri jalannya adalah penjual Gudeg. disini ada warung gudeg yang katanya tertua di jogjakarta. Anda bisa menyantap gudeg di tempat atau membungkusnya untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

	KOPI JOSS
	Kata Kawan-kawan yang penggemar kopi. Kopi jos memiliki citarasa yang unix lain dari tempat ngopi yang lain. Lokasinya yang berada di sampingrel utara station tugu memudahkan anda untuk menempuhnya hanya dengan berjalan kaki dari malioboro. lantas kenapa dia disebut kopi jos?? s

	CAK KOTING
	Apalagi ini. awal mula saya kesini adalah tidak sengaja. niatannya nyari makanan yang sangat puedes. namun malah terdampar disini, beruntunglah rupanya tempat makan dimana aku terdapar adalalah tempat makan faforit. namanya cak koting, yang sudah ada sejak entah kapan. yang pasti sudah lama sekali hitungannya puluhan Tahun. puluhan kursi berjejer diluar ruko utama. sehingga nampaklah, jika tempat ini merupaan tempat faforit. baru 10 menit duduk datanglah 2 bus pariwisata yang bisa dipastikan semua penumpangnya menderita semacam kelaparan. hore... menu dara bakarku sudah siap. setelah menyiramkan bumbu semacam sambel kacang namun sepertinya bukan. mulai kulahap 1 unit burung dara. nyammm... nikmat sekali, berbeda dengan dara bakar yang umumnya ku temui. dara bakar di cakkoting terasa empuk ditambah bumbu siram semacam sambel kacang namun sepertinya bukan, yang menjadi andalannya. membuat lidah siapa saja, seperti mengalami semacam kasmaran hehe

	IKAN LAUT DI PANTAI DEPOK
	jika anda merasa capek dan menderita semacam lapar ketika bermain-main di pantai prangtritis, saran saya, jangan makan di parangtritis. tunda sebentar rasa lapar Anda, mari kita berjalan sejauh kuranglebih 3 Km mengunjungi pantai depok sambil memilih ikan-ikan segar yang telah menunggu Anda untuk di santap. Tawarlah sepantasnya, karena belanja ikan disini seperti belanja di pasar traditional. setelah Anda menenteng ikan, Anda akan di sambut guide yang akan mengantarkan Anda ke pondok makanan mereka. dan Anda akan di tawari berbagai macam olahan untuk ikan yang sudah anda beli. Anda bisa memilih bakar, bumbu pedas manis, goreng, rica-rida dan sebagainya. Atau jika anda tak suka dengan bau amis pasar ikan, anda bisa langsung duduk di warung makan dan memesan hidangan laut yang sesuai selera Anda ikan yang ada di pantai depok ini sebagian ada yang dari nelayan lokal. hal tersebut bisa Anda lihat dari perahu nelayan yang mendarat di bibir pantai. Namun, karena permintaan ikan mentah sangat tinggi, maka untuk memenuhi kebutuhan tersebut di imporlah ikan-ikan hasil tangkapan nelayan tetangga atau bahkan ikan-ikan hasil tangkapan Nelayan Pantura, seperti semarang, demak dan jepara.

	OSENG-OSENG MERCON
	PEEDAAASSSSSS jangan pernah coba-coba, kecuali Anda adalah penggemar masakan Pedas. saya pernah mencobanya, dan hasilnya keringat bercucuran seperti habis lari maraton saja. Tapi memang benar-benar mantap pedasnya. dahsyat, itulah kenapa dinamakan oseng-oseng mercon. minat?? akan kami antarkan Anda ke lokasinya... tips : persiapkan handuk kecil untuk mengusap keringat yang bercucuran :)

	BAKPIA PATHUK
	Bakpia ya bakpia, dimana-mana bentuknya sama saja, generik. jika sudah berbeda bentuk mungkin bukan lagi disebut bakpia. Penampilannya bisa anda lihat di gambar samping sementara rasanya bisa Anda coba sendiri. tentunya bakpia ini memiliki rasa yang khas karena ini bakpia bukan sembarang bakpia melainkan bakpia pathok. bakpia khas jogja.